PENGARUH PENAMBAHAN JAMUR TRICHODERMA SP. TERHADAP PENINGKATAN KADAR NITROGEN DAN FOSFOR PUPUK ORGANIK CAIR DARI LIMBAH BULU AYAM: THE EFFECT OF ADDING TRICHODERMA SP. FUNGUS ON INCREASING NITROGEN AND PHOSPHORUS LEVELS IN LIQUID ORGANIC FERTILIZER FROM CHICKEN FEATHER WASTE

St. Aisyah; Rachmin Munadi; Yasnidar

doi:10.59638/ajocest.v2i2.1329

Authors

St. Aisyah Universitas Islam Makassar
Rachmin Munadi Universitas Islam Makassar
Yasnidar Universitas Islam Makassar

DOI:

https://doi.org/10.59638/ajocest.v2i2.1329

Keywords:

Fosfor, Jamur Trichoderma sp., Limbah Bulu Ayam, Nitrogen, Pupuk Organik Cair

Abstract

Limbah bulu ayam pada industri rumah pemotongan ayam begitu banyak dan melimpah, tidak dimanfaatkan dan dibuang begitu saja. Kandungan protein kasar bulu ayam sebesar (73,56%), lemak kasar (3,37%) dan serat kasar (21,61%). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan kadar Nitrogen dan Fosfor pupuk organik cair dari limbah bulu ayam tanpa dan dengan penambahan jamur Trichoderma sp. dan untuk mengetahui pengaruh variasi penambahan jamur Trichoderma sp. terhadap peningkatan kualitas pupuk organik cair dari limbah bulu ayam. Pengaruh penambahan Trichoderma dilakukan dengan variasi jumlah Trichoderma yang diberikan (T0-T4). Hasil analisis menunjukkan bahwa penambahan jamur Trichoderma sp. berpengaruh terhadap peningkatan kadar Nitrogen dan Fosfor pupuk organik cair dari limbah bulu ayam. Kadar Nitrogen yang didapat (T0) sebesar 0,13%, penambahan 4 g Trichoderma sp. (T1) sebesar 0,17%, 8 g Trichoderma sp. (T2) sebesar 0,18%, 12 g Trichoderma sp. (T3) sebesar 0,22% dan penambahan 16 g Trichoderma sp. (T4) sebesar 0,28%. Kadar Fosfor yang didapat (T0) sebesar 0.115%, penambahan 4 g Trichoderma sp. (T1) sebesar 0.125%, 8 g Trichoderma sp. (T2) sebesar 0.15%, 12 g Trichoderma sp. (T3) sebesar 0.17% dan penambahan 16 g Trichoderma sp. (T4) sebesar 0.18%. Hasil ini menunjukkan bahwa semakin besar jumlah jamur Trichoderma sp. yang ditambahkan, maka semakin besar pula peningkatan kadar Nitrogen dan Fosfor pada pupuk organik cair dari limbah bulu ayam.

References

Anbu, P., Hilda, A., & Gopinath, S. C. B. 2004. Keratinophilic fungi of poultry farm and feather dumping soil in Tamil Nadu, India. Mycopathologia, 3(158), 303–309.

BPTP Bali. 2018. Tehnik Sederhana Memproduksi Trichoderma. http://lama.balitbangtanbali.com/index.php/info-teknologi/861-tehnik-memproduksi-Trichoderma. Diakses 9 September 2023

BPTP SULSEL. 2020. Instruksi Kerja Pupuk Organik. Laboratorium Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sulawesi Selatan.

Contrerascornejo, H. A., Mac, L., & Larsen, J. 2016. Ecological functions of Trichoderma spp . and their secondary metabolites in the rhizosphere : interactions with plants. FEMS Microbiology Ecology, 92(September 2015), 1–17. h

Djatmiko, H. A., & Slamet, R. S. 1997. Efektivitas Trichoderma Harzianum dalam Sekam Padi dan Bekatul Terhadap Pato-Genitas Plasmodium Brassicae Pada Tanah Latosol dan Andosol. Majalah Ilmiah UNSOED., 2(10–12).

Erlita, D., Puspitasari, A., & Isbandi, T. 2016. Reduksi Limbah Rumah Potong Ayam (Rpa) Sebagai Alternatif Bahan Ransum Pakan Berprotein. Prosiding SNST Ke-7, 1(1), 1–4.

Hadisuwito, S. 2007. Membuat pupuk kompos cair. Jakarta : AgroMedia Pustaka.

Hardianita, S.; Bosas, R. & Nurani Y., 2016. The potential of Tithonia diversifolia green manure for improving soil quality for cauliflower (Brassica oleracea var. Brotrytis L.). Journal of Degraded and Mining LandsManagement. 3: 499–506.

Khodijah, N., Santi, R., Riwan, K., & Asriani, E. 2020. Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Sebagai Bahan Baku Kompos Cair Pada Budidaya Selada Hidroponik. Prosiding Seminar Nasional Peragi, 18(1), 130–136.

Mulia, D. S., Yuliningsih, R. T., Maryanto, H., & Purbomartono, C. 2016. Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Menjadi Bahan Pakan Ikan Dengan Fermentasi Bacillus subtilis (Utilization of Waste Chicken Feather to Fish Feed Ingredients Material with Fermentation of Bacillus subtilis). Jurnal Manusia Dan Lingkungan, 23(1), 49.

Oktoviyani, Y. 2015. Pembuatan Pupuk Cair Organik Dari Limbah Bulu Ayam Dengan Metode Fermentasi. Universitas Islam Negeri Sunan Gunung Djati Bandung.

Pardiansyah. 2013. Kajian Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam sebagai Bahan Baku Kompos. Skripsi. Bangka Belitung: Universitas Bangka Belitung. Skripsi.

Primarista, N. P. V.; Prasetyawan, S.; Safitri, A. & Srihardyastutie, A. 2022. The Effect of Variations in Sugar Types and Fermentation Time on Enzyme Activity and Total Titrated Acid on Eco-Enzyme Results of Fermentation. Advances in Biological Sciences Research. Vol. 22, 585–589.

Qomariyah, N. 2017. Uji Kandungan Nitrogen Dan Phosfor Pupuk Organik Cair Kombinasi Jerami Padi Dan Daun Kelor Dengan Penambahan Kotoran Burung Puyuh Sebagai Bioaktivator. Skripsi. Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan. Universitas Muhammadiyah Surakarta

Rachmawatie, S. J., Pamujiasih, T., Rahayu, T., Ihsan, M., Fitroh, B. A., Noor, D. M., Kenokorejo, D., & Polokarto, K. 2022. Hama Penyakit Pada Tanaman Pertanian Milik Petani Di Desa. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 6, 746–750.

Revania, S., Doo, P., Meitiniarti, V. I., Kasmiyati, S., & Kristiani, E. B. E. 2023. Trichoderma spp ., Si Jamur Multi Fungsi. Tropical Microbiome Journal, 1(1), 73–89.

Suntornsuk, W., Tongjun, J., Onnim, P., Oyama, H., Ratanakanokchai, K., Kusamran, T., & Oda, K. 2005. Purification and characterisation of keratinase from a thermotolerant feather-degrading bacterium. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 21(6–7), 1111–1117.

Sutarman. 2019. Mikorbiologi Tanah. UMSIDA PRESS. Sidoarjo.

Sutarman, S., & Prahasti, T. 2022. Uji Keragaan Trichoderma Sebagai Pupuk Hayati Dalam Meningkatkan Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Bawang Merah. Jurnal Agrotek Tropika, 10(3), 421.