SKRINING FITOKIMIA DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL 70% DAUN SENGGANI (Melastoma malabathricum L.) ASAL KABUPATEN LUWU TIMUR

PHYTOCHEMICAL SCREENING AND DETERMINATION OF TOTAL FLAVONOID CONTENT IN 70% ETHANOL EXTRACT OF SENGGANI LEAVES (Melastoma malabathricum L.) FROM EAST LUWU REGENCY

Abstract

Tanaman senggani (Melastoma malabathricum L.) merupakan salah satu tanaman di Indonesia yang tumbuh liar, berumur bertahun, berkayu dan bercabang. Flavonoid merupakan senyawa metabolit sekunder yang termasuk dalam kelompok senyawa fenol terbesar yang ditemukan di alam dan terkandung pada bagian tanaman seperti pada bagian akar, kulit, daun, batang, buah maupun pada bagian bunga. Skrining fitokimia dan penetapan kadar flavonoid total ekstrak etanol daun senggani (Melastoma malabathricum L.) asal Kabupaten Luwu Timur telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui golongan senyawa kimia dan menentukan kadar flavonoid total ekstrak etanol daun senggani. Metode penelitian meliputi ekstraksi secara maserasi menggunakan etanol 70%, penentuan golongan senyawa kimia melalui skrining fitokimia dan penentuan kadar flavonoid total menggunakan spektrofotometer ultraviolet visible (UV-Vis) pada panjang gelombang 426 nm dengan baku standar kuersetin. Hasil penelitian menunjukkan skrining fitokimia ekstrak etanol daun senggani dengan menggunakan pereaksi pendeteksi mengandung senyawa flavonoid, saponin, tanin, steroid dan triterpenoid, dan Hasil yang didapatkan mengandung senyawa flavonoid dengan kadar flavanoid total sebesar 3,540±0,002% (mg QE/mg sampel).